Dapur sendiri terbagi menjadi dua, yaitu dapur basah dan dapur kering.
- Dapur basah yaitu dapur yang kerap digunakan untuk memasak, difungsikan kepada kegiatan masak-memasak yang utama, mulai dari menyiapkan makanan dari bahan mentah hingga menjadi masakan siap saji.
- Dapur kering yaitu disatukan dengan ruang keluarga atau ruang memasak, dapur yang digunakan untuk mengakomodir fungsi selain memasak yang utama. Seperti menjadi tempat untuk kumpul keluarga sambil menikmati hidangan kecil dan kegiatan lainnya. Di ruangan ini kebanyakan orang hanya membuat makanan yang ringkas dan mudah untuk disajikan, seperti menyiapkan sarapan pagi, menghangatkan makanan,membuat minuman segar. Pantry di indonesia biasa disebut dapur bersih.
Dapur
basah sebaiknya terpisah dengan dapur kering (pantry). Pantry dengan
kitchen set modern biasanya disatukan dengan ruang keluarga. Tentunya
hal ini tidak salah, selain mendapatkan fungsinya pantry juga bisa untuk
mempermanis ruang dalam rumah. Ibu-ibu rumah tangga dalam arisan bahkan
sering membanggakan dapur minimalis dan kitchen set-nya yang terbaru.
Dengan demikian, saat ini sebuah pantry untuk dapur akhirnya jadi sebuah
pajangan, sah-sah saja bukan?
Ruangan
ini kerap dilengkapi dengan perlengkapan dapur modern seperti kitchen
set, misalnya daun kering atau pantry digunakan untuk menyimpan dan
meletakkan perlengkapan dapur yang bersih seperti gelas, piring, tatakan
meja, sendok, garpu dan perangkat berat seperti rice cooker ataupun
kulk.
Adapun perbedaan dapur minimalis dengan dapur modern :
Perbedaan dapur minimalis dengan dapur modern hanyalah pada definisinya. Pada kenyataannya gaya dan konsep dapur minimalis dengan dapur modern malah saling melengkapi. Oleh sebab itulah kata “minimalis” dan “modern” dalam gaya desain sekarang ini sering saling bersinggungan dan sulit dipisahkan.
Perlu
dipahami gaya minimalis adalah pola berpikir, bekerja, dan cara hidup.
Dia adalah cara pandang baru dalam desain, yang merefleksi cara hidup
masyarakat urban yang serba praktis, ringan, efisien, dan penuh
kesederhanaan. Prinsipnya semakin sederhana, maka kualitas desain, ruang
yang ada, dan penyelesaian bidang struktur harus semakin lebih baik.
Gaya
modern juga sama-sama mengadaptasi gaya hidup manusia zaman ini yang
ingin serba praktis. Namun gaya modern lebih pada pelibatan unsur ilmu
pengetahuan dan teknologi tanpa terlalu hirau terhadap elemen-elemen
desain lainnya.
Kedua
perbedaan yang saling melengkapi ini dapat dikawinkan pada desain dapur
dan kithen set minimalis modern. Gaya modern yang diterapkan pada
pemilihan alat-alat dapur dapat disesuaikan dengan penataan dan polesan
gaya minimalis pada keseluruhan dapur.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar